“嬷嬷，真的这么好吃？”

　　恩和望向秋嬷嬷，还是不大相信这看着红红的汤料涮出来的肉片会好吃。之前，炒辣椒和花椒的时候，那味道呛得厉害。

　　“真的！”

　　秋嬷嬷虽然第一次吃这麻辣火锅，但这味道，真的极好。

　　她也是吃过很多种类的汤锅，却没有任何一种能跟这个相比。

　　有些人天生能吃辣，爱吃辣。

　　秋嬷嬷便是这样的的一类人，之前没有麻辣火锅，她自然没有这等口福。但现在，兰曦弄出了麻辣火锅，绝对是辣货们的福音。

　　“你们也尝尝吧，真的很好吃。”

　　秋嬷嬷是实在人。

　　她的话，恩和等人倒是没有一点的怀疑。

　　很快，恩和四人也加入了吃火锅的行列，并且一发不可收拾。

　　“乌力吉，你别抢啊，那是我刚才放进锅里的！”

　　宝音看到乌力吉夹了一根鸭肠出来，立刻喊出声来。

　　“胡说，明明是恩和放的！”

　　乌力吉很淡定地怼了回去。

　　结果，实话实说的乌力吉就被恩和给盯上了。

　　“我的，我的！还给我！”

　　恩和虽然小，但战斗力不弱，愣是从乌力吉的碗里抢回了这根鸭肠。

　　“我也是服了你们！”

　　兰曦白了几人一眼，道：“烫火锅并非一定要一点点来，可以一次都放进去的。就这样！”

　　说着话，兰曦主动出手，将一整盘的鸭肠倒进了锅里。

　　“主子，您别动，我们来就好！”

　　见了兰曦的示范，宝音等人齐齐开口，然后一起将面前的各种食材倒进锅里。

　　“现在，等会儿就可以吃了！”

　　兰曦放下筷子，慢慢等着。

　　这个时候，如果有一杯清凉的啤酒，啧啧，那才叫享受啊。

　　可惜，大清并没有啤酒。

　　“似乎可以试着做做啊！”

　　啤酒的制作方法跟粮食酒异曲同工，只是再具体的工艺上略有出入，而最重要的一点是，制作啤酒需要一味原料，啤酒花。

　　啤酒花，大清便有出产，只是野生产地在新疆北部。至于啤酒花的替代品，在秦岭范围内就有。

　　兰曦所以会知道这些，纯粹是当年为了装十三进行的各种系统学习。

　　装十三是一门学问，想要显得自己逼格更高，那就得知道些别人不知道的东西。比如，各种食物的背后的故事，再比如各种奢侈品的历史背景……

　　总而言之一句话，兰曦知道很多东西。虽然并不一定是百分百切合事实，但比起多数人来讲，她绝对是很有逼格的高人。

　　火锅还在继续，但兰曦已经把苏多木喊了来，给他派了任务。

　　派人去新疆北部找啤酒花，去秦岭找啤酒花的替代品，华忽布。至于新疆那边这个时候是如何称呼啤酒花的，兰曦就不知道了。但她却画了啤酒花的样子出来，交给苏多木让人去照着图画寻找。

　　等有了啤酒花，就可以试着制作啤酒。

　　如今的大清，不缺烈度酒，蒸馏酒的工艺也算是比较完备。所以呢，兰曦想要在这方面搞事情，纯粹是自讨苦吃。

　　倒是啤酒，嘿嘿，大清还没有。

　　有了火锅这等美味，没有啤酒，岂不是美中不足？

　　传说中，啤酒和火锅更配哦！

　　……

　　大清历史上的第一锅火锅，让兰曦等人吃得很满足。

　　兰曦果断指导人做了不少的火锅底汤，给康熙和太后送去。除此之外，宫里的各位娘娘那里，也都送了，连带着康熙的一帮儿子，兰曦也没厚此薄彼。连带着，京城的一些个勋贵王爷府上，兰曦也都送了一锅底料上门。

　　做完这些，兰曦立刻让自己在京城的所有酒楼、饭馆，推出了火锅业务。

　　开专门的火锅店？

　　兰曦暂时没想，主要是还没形成专门的消费群体。开火锅店，未必就能盈利。

　　这一日，京城好些个府邸，火锅飘香。

　　而皇宫里，更是被火锅的味道占领。

　　各个宫里的娘娘们，都在自个的宫里煮起了火锅。那浓浓的麻辣香味飘出宫墙，那种味道，让宫里的一众宫女、太监，全都是直咽口水。

　　康熙也在煮火锅，跟当时在御书房商议国事的一众大臣一起。

　　有能吃辣的！

　　也有不能吃辣的！

　　但康熙宴客，这般朝堂大臣，敢不捧场？

　　最终结果，有人欢喜有人愁。

　　愁的自然是口味素淡，不能吃辣的部分人。尽管他们聪明地用开水去了火锅的麻辣味儿，依旧是被折腾得够呛。

　　“好东西啊！”

　　“可不是，若是大冬天的吃上一回，通体舒坦啊！”

　　能吃辣的人全都很满意。

　　即便是那些不能吃辣的，也不得不承认，这东西的确是很造热。天儿冷的时候，吃上一回这个，比往日里的汤锅，要舒服。

　　兰曦甚至都不用宣传，火锅之名，已经不胫而走。

　　不少人在知晓这是十阿哥府上出的新式吃法后，都慕名而至兰曦开的那些酒楼饭馆。

　　可惜，火锅属于限量供应的美食。

　　至于原因？

　　辣椒不足，这这是兰曦也无法解决的难题。

　　原材料不足，就算是康熙出面，也不可能无中生有。

　　当然，康熙作为皇帝，还是有办法解决问题的。只要一道圣旨，地方官员肯定会想尽办法将民间的辣椒送到御前。

　　但这明显是不现实的！

　　康熙这样的明君，怎么可能为了满足口腹之欲，就降下这样的圣旨呢？再者说了，康熙要吃的火锅，还是不愁的。

　　云曦虽然推出了火锅这道菜，但原材料她也是会先满足自身需求，才会将多余的部分拿出来去培养消费群体。

　　火锅原材料的不足，导致的结果是，想吃一顿火锅，必须得预约！

　　仅仅是半个月的时间，火锅这道美食吃饭，已经风靡京城。

　　很多人宁可开出更高的价格，愣是一锅难求。

　　“十弟妹，嫂子真是服你了啊！”

　　九福晋找到兰曦，她是真正服得不行。

　　市面上，一顿火锅的价钱，已经提高了将近十倍，不要太赚！

　　兰曦嘿嘿笑着，道：“九嫂，你可千万别再夸我，我现在已经在天上飘着了！”

　　虽然预想到火锅会很火爆，但这种火爆，兰曦还是有些招架不住啊。